Excursión a la Zaragozana

VISITA A LA ZARAGOZANA

Todo comenzó cuando una encargada de la fábrica nos recibió y nos hizo una pequeña introducción con un video sobre el modo en el que se producían los distintos tipos de cerveza, luego nos dio una serie de pautas y pasamos a conocer más de cerca, la fábrica en sí. Allí, primeramente nos explicó como se trataban las materias primas (cereales y granos que contienen almidón), a través de un proceso de germinación para que los granos aumentasen de tamaño, y así obtener una mayor producción con menos gastos.

En una segunda fase, con el fin de que no germinasen del todo, los granos se tostaban, a todo esto se le denominaba el proceso de malteado. A continuación, se separaban los granos de sus “colillas” en unas máquinas mecedoras (actualmente, como otras empresas les proveen las materias primas con esta necesidad ya cubierta, casi no se utilizan), posteriormente se molían, y se mezclaban con agua caliente, consiguiendo una infusión azucarada (convirtiendo el almidón en azúcares, que es lo que les interesaba para obtener la cerveza).

Esta infusión caliente (wort) se vertía en unas calderas enormes (situadas en otra sala) en las que se le añadían el lúpulo, para darles sabor. En este periodo se podía añadir unos azúcares para aumentar el contenido de alcohol. Cuando se ha enfriado esta infusión caliente, es decir, a este mosto de cerveza, se le añade la levadura, produciéndose la fermentación.

Luego, fuimos a una sala con tinas (pero además de estas habían otras instalaciones con una mayor capacidad de almacenaje) en las que se almacenaba la cerveza de tipo ale (fermentan a temperaturas más altas y en menos tiempo) y las lager (fermentan a temperaturas más bajas y en más tiempo); el sabor suave de la última la ha convertido en el tipo de cerveza que predomina en el mercado, mientras que otros tipos de cerveza no sobresalen tanto.

Finalizamos la visita con la explicación de los distintos tipos de cervezas que ellos ofertaban en el mercado, que la crisis no ha hecho que despidiesen gente, que mantienen la cantidad producida de otros años (más o menos 58000 millones de litros de cerveza), que no han tenido muchos gastos de capital porque su instalación sigue ubicada en donde estaba desde un principio, más que algún cambio de capital transportado a la Cartuja, entre otros menores. A parte que reciben beneficios, todo ello les publicita: el ser considerados patrimonio histórico, por fundarse aproximadamente en 1900, por tener una ubicación reconocida (Zaragoza, ciudad), por los caballos con un carruaje que transita cada semana por la ciudad, por ser dueños de la mayoría del capital utilizado en la actividad empresarial... Garantizándoles un mejor desarrollo económico un mayor crecimiento empresarial, abriéndoles camino hacia la economía de escala.

Curiosidades comentadas

También nos compartió que a comienzos de la historia de la cerveza habían estado involucrados los egipcios, que la cerveza era parte de su cultura y por otra parte en Alemania, hasta un momento dado la cerveza había sido dulce hasta que una monja cambió un poco los ingredientes, “descubriendo” la cerveza no azucarada.

Opinión personal

Ha estado bastante bien se explicaba bien, pese al ruido de las máquinas de la fábrica se le entendía. Ha sido una presentación de la fábrica bastante didáctica pero más que todo enfocado desde un punto físico, químico y algo económico.

Realizada el 19/12/11.

5- EL MERCADO Y SUS FUERZAS: LA OFERTA Y LA DEMANDA

1. 1 Requisitos que tiene que garantizar un Gobierno para que una economía de mercado funcione:

Requisitos:

Debe de haber una libertad de mercado para los oferentes y demandantes, y en los precios.

Debe de reconocerse la propiedad privada sobre los bienes y sobre los factores de producción. (No puedes vender algo que no es tuyo)

Debe existir un derecho que regule las compraventas y el resto de operaciones económicas. El estado debe de juzgar, con sanciones si es necesario, los incumplimientos ya sea por parte de los oferentes como de los demandantes.

2. Diferencias entre

Variaciones de la demanda: el hecho de querer o no querer consumir un determinado bien o servicio.

Variaciones de la cantidad demandada: según el

-precio del bien

-precio de otros bienes relacionados

-los gustos del consumidor

-la renta de los consumidores que consumen bienes cuando esta es alta, es decir, cuando hay más ingresos hay más cantidad de bienes consumida a demás de bienes que no son de marcas blancas. Pero cuando la renta es baja se consumen bienes inferiores, es decir, menos ingresos se consume menos y además se consumen más los productos de marcas blancas.

3. ¿Por qué si hay un desequilibrio en el mercado las fuerzas de la oferta y la demanda tienden a llevarlo al equilibrio?¿Por qué si es inferior el mercado tiende a llevarlo al equilibrio?

Cuando el precio del bien es superior al equilibrio, los oferentes deben reducir el precio para que la demanda lo pueda consumir, si no se producirá un excedente del bien, y por tanto pérdidas para el oferente.

Cuando el precio de un bien es inferior hay un exceso de demanda por lo que los oferentes deben subir el precio.

4. 4Lee y responde:

¿Quiénes crees que son los perjudicados y los beneficiados en esta situación?

Los beneficiados son China e India a los que se les paga más que antes por el petróleo.

Perjudicados son los demandantes del petróleo, es decir, todos los demás países que tienen que comprar el petróleo a un precio más alto.

5. En una economía de trueque, ¿los oferentes son al mismo tiempo los demandantes?

Sí porque los dos individuos se ofrecen un bien o un servicio para intercambiarlo, y que en caso de llegar a un acuerdo lo harían.

6. ¿El mercado siempre requiere de un lugar físico donde puedan encontrarse un los oferentes y los demandantes?

Pues no, porque por ejemplo en Internet los individuos ofertan por ejemplo, entradas para el teatro y los demandantes pagan a través de su cuenta bancaria. En esto se evidencia un proceso mercantil o el mercado que no precisa de que los dos elementos estén en un mismo local.

7. ¿Una disminución de renta de los consumidores genera una disminución de la demanda de bienes inferiores? ¿por qué?

No disminuye porque se supone que una menor renta significa menos dinero, así pues se demandarán bienes que tengan un menor precio es decir bienes inferiores.

7. lee y responde:

¿Qué quiere decir el autor con la expresión “mecanismo sin más brújula orientadora que la del beneficio?

Que el objetivo del mercado es obtener los máximos beneficios posibles (o el máximo dinero posible) y que es en base a ello que se organiza, ese es su objetivo.

Piensa en otros ejemplos en los que el equilibrio del mercado pueda generar efectos sociales no deseables.

1 Que doblen el precio real de unas zapatillas de calidad solo por el hecho de ser de una marca reconocida. Si no hay más bienes opcionales que ofrezcan la misma calidad pese a no ser una marca conocida, eso sería un efecto no deseable.

2 o el de las tiendas que mayoritariamente ofertan con precios muy elevados pero que no ofertan en países donde hay una verdadera necesidad de ropa (en países subdesarrollados)

9. ¿Qué bien de los siguientes pares de bienes tiene una demanda más elástica y por qué?

A Los libros de texto obligatorios o las novelas policíacas

Las novelas policíacas porque hay muchas más opciones posibles de compra y eso se traduce en a una mayor variabilidad de precio. Por tanto es elástica.

B Los diamantes o el bono de transporte.

El bono de transporte, ya que, tiene más alternativas que las que tiene el diamante.

C Los refrescos de naranja de una marca determinada o el agua.

El agua porque tiene más alternativas y esta menos limitada por que no nombra una determinada marca.

10. lee y contesta:

a. ¿Cuáles crees que son las fuerzas de la demanda y la oferta a las que hace mención su comprador y que justifican el incremento del precio de los menhires? b. ¿Cuál crees que puede ser la reacción lógica de Obelix ante este inesperado incremento de precios?

a. Creo que el comprador le dice a Obelix que como, la oferta del menhir (bien) tiene unos precios demasiados bajos, siendo un bien con exceso de demanda. Es necesario, para mantener el equilibrio del mercado, que se suban los precios.

(En ese caso, a la mitad) para que deje de haber un excedente de demanda.

b. aah, pues vale.

11. ¿cómo afectarán a la función de demanda de un modelo concreto de automóvil los siguientes hechos?

a. una mejora en la productividad de las fábricas

Pues como habría más coches producidos, tendrían un menor precio, por lo cuál la gente si tiene una renta reducida los compraría. La recta de la demanda se desplazaría a la derecha, en la gráfica.

Pero si la gente tiene una renta alta no los compraría. La recta se desplazaría a la izquierda, en la gráfica.

b. un descenso importante en los precios de la gasolina.

Aumentaría su cantidad demandada, por tanto como es un bien complementario del automóvil la demanda de este último también aumentaría.

La recta de la demanda se desplazaría a la derecha, en la gráfica.

12. ¿cómo afectan a la función de la oferta de sillas los siguientes factores?

a. un incremento del precio de la madera.

Como esto significaría más gastos para la empresa, no le interesa económicamente, así pues, esta reduciría la cantidad ofertada, puesto que, no ganaría tanto dinero. Desplazándose la recta de la oferta hacia la izquierda.

b. que se pongan de moda esta clase de sillas.

Como están de moda, la empresa apuesta porque va a haber una mayor demanda así, aumentará la cantidad ofertada.

13. ¿Qué sucederá con los precios y la cantidad de equilibrio en los siguientes casos?

	los precios	la cantidad de equilibrio
En el mercado del transporte por la carretera, cuando aumenta el precio del Gasóleo.	aumentan	Se desplaza a la izquierda
en el mercado de los paraguas, cuando hay un invierno muy lluvioso	Bajan para que mucha gente los compre	Se desplaza a la derecha
En el mercado de carne de porcino, si sube el precio de vacuno	De la carne de porcino: aumentarán.	Para el caso de las carnes de porcino: se desplazará a la derecha
En el mercado de quesos manchegos, si es bueno comerlos para la salud	aumentarán	Se desplazará a la derecha
En el mercado de instalaciones eléctricas, si sube el precio del cobre	suben	Se desplazará a la izquierda
En el mercado de hamburguesas, si resulta la campaña contra la comida rápida	bajan	Se desplazará hacia la derecha
En el mercado de ordenadores, si se logran avances tecnológicos que incrementan su productividad en sus sistemas de producción	Se bajarán	Se desplazará a la derecha

14. Durante muchos años la política agraria común (PAC) ha fijado en la unión europea la obligación de que determinados productos agrícolas (como la leche, las oleoginosas o el azúcar) se vendiesen por encima de un precio mínimo que es superior al precio de equilibrio de mercado.

¿Cuál crees que ha sido la consecuencia de esta política sobre la producción agrícola europea?

Pues que ha habido un exceso de oferta.

15. Si al incrementar los precios de un bien un 10%, la cantidad demandada del mismo bien se reduce en un 15%, ¿estamos ante un bien elástico inelástico? ¿Cuál será el valor de su elasticidad?

Será elástica en un 1.5%

16. Supón dos bienes tales que al aumentar el precio de uno de ellos en un 4% baja la demanda del otro en un 8% ¿Cuál será su elasticidad cruzada? ¿Como serán estos bienes entre sí?

Serán bienes complementarios y su elasticidad cruzada será: 2

17. Si al aumentar el precio de un bien en un 10%, la cantidad demandada de un bien distinto aumenta en un 5%, ¿entre qué clase de bien nos encontramos? ¿Cómo será su elasticidad cruzada?

Se trata de bienes suplementarios y su elasticidad cruzada será: 0.5

18. Señala si la demanda de los siguientes bienes es elástica o inelástica, justifica tu respuesta.

La gasolina:

Su demanda es inelástica, porque es muy difícil encontrarle muchos bienes sustitutivos.

La carne de pollo:

Su demanda es elástica, porque hay muchos tipos de carnes (la de conejo, la de vaca, la de tocino, la de oveja, la de avestruz...) alternativos a dicha carne.

La entrada de cine:

Su demanda es elástica, porque hay muchas alternativas frente a ir al cine. (Salir con tus amigos, irte de camping, visitar a un primo...)

19. Sila elasticidad precio de la demanda del pan y del vino es, respectivamente, 0,2 2,3, averigua en cuánto cambiará la demanda de ambos productos y cómo afectará a los ingresos de las empresas productoras si:

Suben los precios un 10%:

0,2x 10= 20%aumentará la demanda de los panes y aumentarán también la oferta porque al querer obtener mayores beneficios con mayores precios aumentan la cantidad ofertada.

2,3x 10= 23%Se consumirán menos los vinos de mayor precio. Pero al obtener más beneficios los empresarios aumentarán la cantidad ofertada.

Bajan los precios un 10%:

0,2/10=0,02 en el caso de los panes: a menor precio, mayor demanda. Las empresas también ofertarán más al poseer menor precio.

2,3/ 10=0,23en el caso del vino: a menor precio mayor demanda. Esto como significa menos beneficios para los empresarios, ofertan menos.

20. Unos alumnos quieren recaudar dinero vendiendo pinchos, para esto miran a ver cuantos están dispuestos a hacer y cuantos les compraría sus compañeros: Identifica la cantidad del equilibrio del mercado:

Precio/unidad	Unidades ofertadas	Unidades demandadas
1	30	130
1,20	50	100
1,40	75	75
1,60	100	50
1,80	130	30

Serían 75 unidades demandadas.

¿Qué decisión deben tomar?

Deben realizar 75 pinchos para que no sobren los pinchos porque nadie quiera comprarlos y para que se vendan todos. Y venderlos a 1.40€.

¿A qué precios hay un excedente en la demanda?

En 1.20€ y 1€

¿Y en cuáles hay un excedente en la oferta?

En 1.60€ Y en 1.80€

Señala el tipo de elasticidad de demanda cuando el precio sube de 1€ a 1,20€

Elasticidad precio demanda.

21. Las curvas de la demanda y de la oferta de un bien son las siguientes:

Q (demanda) =40-4P y Q (oferta)=P-5

Siendo p (precio) y Q (cantidad)

Obtén el precio y cantidad de equilibrio:

40-4P=P-5 = P=9

Q= 40-4(9)=Q=4

Si el Estado impone un precio máximo del bien en 6 unidades monetarias, ¿habrá excedente de mercado o escasez de mercado? ¿En qué cantidad?

Habrá escasez de mercado, ya que, el precio de media son 9 unidades monetarias.

En 9-6= 3 unidades m.

22. El Gobierno quiere reducir el consumo de tabaco, y para ello se han realizado estudios que indican que la elasticidad precio de la demanda de cigarrillos es igual a 0,4 mas o menos.

Si un paquete de cigarrillos cuesta 5 u.m. y el Gobierno quiere reducir el consumo de tabaco un 20%, ¿cuánto deberá subir el precio?

Debe subir 50 u.m. el precio

Los estudios también han observado que la demanda de los adolescentes tienen una elasticidad precio superior a la de los adultos, ¿Por qué crees que es así?

Porque por la moda de que fumar se piensa que esta bien o que es interesante.

23. las entradas de futbol cuestan 30€ y, a ese precio, el número de espectadores que habitualmente ven los partidos es de 7000. La directiva del club decide reducir el precio en un 20%, y el número de espectadores pasa a ser de 9800, es decir, aumenta en un 40%.

Calcula la elasticidad precio demanda:

20/ 140=0,143

¿Han mejorado los ingresos con la reducción de precios?

Pues no porque es menor la demanda del bien y encima que se venden las entradas a un menor precio.

24. Los economistas han observado que el gasto en un restaurante se reduce más durante la crisis económica que los gastos en alimentos para casa: relaciónalo con la elasticidad:

Pues que los economistas están cuantificando la variación del precio, en que los demandantes reducen sus gastos al no disponer de una renta porcentuosa en los restaurantes no siendo así con la comida que se compra para casa, aumentando su consumo o gasto en ella.

25. crece la natalidad ¿qué pasará con los precios por hora de un servicio de canguro?

Que aumentarán para que el oferente de ese servicio tenga más beneficios.

26. Más ingresos para los agricultores en las malas cosechas, pero menos ingresos en las buenas. Explícalo.

Como en las épocas de malas cosechas les cuesta más producir porque hay más gastos de producción suben el precio, pero cuando todo va bien no, así se mantienen los precios bajos y no ganan tanto.

27. el tren de alta velocidad le hace competencia a mercado de puente aéreo, ayúdate de las curvas de la oferta y la demanda y explícalo.

Pues se trata de bienes sustitutivos, así pues si aumentan los precios de los aviones aumentará la demanda del tren y viceversa.

28. comenta los cambios en la demanda de aviones, después del atentado de 11-M en Estados Unidos:

Como había mucho temor por otro posible ataque terrorista e inseguridad, así pues la cantidad demandada descendería pese, a que también bajase el precio por que las compañías aéreas, preveían esta reacción de inseguridad a la hora de utilizar este transporte.

4-LAS EMPRESAS Y SUS FUNCIONES

4-LAS EMPRESAS Y SUS FUNCIONES

1. Tu centro escolar como empresa:

División del trabajo existente: Hay personal docente especializado en una o dos materias que a través de unos acuerdos se reparten las clases de secundaria y las de bachillerato. El inspector que verifica el que se lleve a cabo un sistema reglamentario mínimamente. El personal de secretaría que se ocupa de la administración de los todos los alumnos y profesores a demás de que las actividades que se realizan en esta sean efectivas. El departamento de jefes de estudio se encarga de que haya un buen funcionamiento resolviendo los conflictos del instituto y reforzando las funciones de secretaría. El personal de la limpieza se encarga del aseo de todo lo que es la el edificio de enseñanza. El personal de conserjería se ocupa de las de prestar servios más sencillos al personal del instituto contribuyendo a llevar un cierto orden.

Bien o beneficio: EL hecho de que la enseñanza sea más eficiente y con una mayor

calidad de organización.

Sus objetivos: mejor funcionamiento como organismo educativo a nivel de organización, a demás de la buena fama.

Componentes: el profesorado; secretaría; jefatura de estudios; conserjería; y las señoras de la limpieza. Inspector.

SEGÚN SU:

Actividad económica:          

1. Mi instituto pertenece al sector terciario de servicios, ya que satisfacen la necesidad de la enseñanza.
2. Se tratan de una empresa mediana, ya que hay entre 50 y 250 trabajadores.
3. Se trata de una empresa local, puesto que se desarrolla en el barrio de San José.
4. Es una empresa pública porque depende del estado en cuanto al capital y al control del la misma.

 Forma jurídica:

a.      Empresas societarias o sociedades, dado que los trabajadores se comprometen a poner sus servicios en común, como por ejemplo: los profesores tienen que ponerse de acuerdo a la hora de impartir sus conocimientos a los alumnos y no hacerlo por su cuenta. Dentro de ésta:

Sociedad de interés social: porque por sus objetivos educativos, y características gozan de ayudas y de protección.

2. Si se decidiera suprimir la empresa tal como la conocemos y se mantuviese la división de trabajo:

A ¿Cómo se coordinaría la producción?

   Se coordinaría difícilmente puesto que esa es la función principal de la empresa.

B Consecuencias: que carecería de organización y nos supondría perdidas sociales o a nivel nacional.

C No porque su función básica o lo que la caracteriza es coordinar los factores de producción, algo que siempre es fundamental y básico para tener posibles garantías en lo que a la producción se refiere.

3 Tu cuaderno de trabajo y sus procesos de producción:

    Tipos de actividades necesarias para producirlo: obtener las materias primas necesarias (madera: hojas de papel y el cartón, petróleo: para las anillas, la tinta...) de diversas empresas (sector secundario), tal vez internacionales, que ya las hayan preparado como bienes de producción.

Así pues ensamblarlas y darles los últimos retoques en otras empresas que producen bienes de consumo (sector secundario) listas para ser destinadas y transportadas (sector secundario) al lugar de venta (quiosco, papelería; sector secundario) y en el momento de necesidad, el hecho de que yo valla y lo compre (sector terciario).

4 Funciones que las empresas cumplen en nuestra sociedad (EJEMPLOS):

En un restaurante: coordina, en base al capital del que disponen, los alimentos comprados (entre otros) en consecuencia los platos por cocinar o cocinados, el sistema de atención al cliente que se aplica al negocio; para venderlos y satisfacer la necesidad de consumir un cierto plato . Concediendo mayor utilidad a los productos, es decir aprovechando y comprando los alimentos producidos, evitando que se dañen y que haya pérdidas, por esto.

En una fábrica de automóviles: coordina, en base al capital del que disponen sus recursos que son el número de coches obtenidos, como bienes de consumo para satisfacer la necesidad de tener un coche por parte de los consumidores. Creando y aumentando la utilidad de las piezas (ruedas, tornillos, cristales...) como bienes de consumo.

5.            BIENES INTERMEDIOS                             BIENES FINALES

HARINA	PAN
TALADRO	ARMARIOS ENSAMBLADOS
TUERCA	MAQUINA DE COSER
ALGODÓN	ROPA
LECHE	QUESO

VALOR AÑADIDO DE UNA EMPRESA: es la diferencia entre el valor de los bienes producidos y el coste de las materias primas que se utilizan para la producción.

6EXPLICA EL SIGNIFICADO DE LA SIGUIENTE VIÑETA:

Se trata de la eficiencia técnica dado que consiste en maximizar los beneficios de producción cambiando dentro del factor trabajo la mano de obra por el de las máquinas.

  7 Piensa en una empresa industrial, en otra comercial y en otra de prestación de servicios, y explica qué tienen en común estas empresas en relación con sus objetivos y componentes.

Objetivos:   -CRECIMIENTO DE PODER EN EL MERCADO (para asegurar el futuro)

                    -ESTABILIDAD Y ADAPTACIÓN AL MEDIO (para mantenerse y crecer)

                    -NATURALEZA SOCIAL; responsabilidad social:-hacia los colectivos

                                                                                                      -hacia la sociedad

                                                                                                      -hacia el medio ambiente

Componentes de la empresa: -EL Gº HUMANO INTERNO (trabajadores)

                                               -EL PATRIMONIO capital: -fijo

                                                                                             -circulante

                                              -LA ORGANIZACIÓN (coordinaciones y comunicaciones               

                                                                                      Dentro de la empresa)

                                              -EL ENTORNO (marco externo que rodea la empresa)

La empresa: -tiene competencia -negocia –tiene demanda

8Diferencias entre eficiencia técnica y e. económica

Eficiencia técnica: cuando se obtiene la máxima producción con unos recursos dados.

Eficiencia económica: cuando se obtiene la máxima producción con el mínimo coste posible.

No significa que si entre varias técnicas una es la más eficiente técnicamente, también lo sea económicamente, dado que, puedes obtener una máxima producción con unos recursos dados pero que estos tengan un gran coste. Así descartaríamos la eficiencia económica en este caso.

9Rasgos de una empresa que fabrica lápices:

A

-Naturaleza de la actividad: Actividad económica.

-Sector en el que se encuadra: Sector secundario. Transforma la madera y la mina a         través de una serie de procesos.

-Dimensión: empresa grande supera los 250 trabajadores.

-Forma jurídica: Empresa societaria o sociedad, colectiva.

-Carácter público o privado: privada.

-Ámbito de actuación: empresa multinacional.

 B funcionamiento típico del ciclo de producción:

  Los clientes que trabajan en la empresa de lápices son pagados por la empresa con parte del dinero de su tesorería. Otra parte del dinero de esta, va destinado a otros pagos por la compra de las materias primas (madera, mina, pintura) obtenidas y ofertadas por otras empresas; estas materias primas son compradas y almacenadas en almacenes. Transformadas para ser bienes de consumo, es decir, lápices. Y la cantidad restante del dinero de la tesorería serán los beneficios de la empresa. Luego los propios clientes compran estos lápices, dándole dinero a la empresa de lápices.

10En relación a los costes de las empresas contesta:

A ¿en qué se diferencian los costes fijos de los variables?

En que los costes fijos son los gastos de la empresa que son independientes respecto de la. Y los costes variables son los que varían en base a la cantidad producida a corto plazo en la empresa.

B ¿cuál es la relación entre los costes totales y los costes medios?

Costes totales: es igual a la suma entre los costes fijos y los costes variables de una empresa en un periodo.

Costes medios: es igual a costes totales divididos entre el número de unidades producidas en ese periodo. Obteniendo el coste medio de producir una unidad.

11la mesa en la que trabajas:

Ejemplos de costes fijos: el alquiler de la fábrica en la que se realiza la mesa; la luz que consume mensualmente; la manutención de las máquinas utilizadas como recursos de producción; y las demás instalaciones (en invierno: la calefacción; en verano: los aires acondicionados) que benefician la producción de las mesas.

Ejemplos de costes variables: el salario de los trabajadores de a fábrica; el coste de la madera utilizada; el coste de los tornillos empleados para ensamblar sus patas y la parte superior.

12Semejanzas y diferencias entre una sociedad anónima (S.A.) y una sociedad limitada (S.L.):

	SEMEJANZAS	DIFERENCIAS
Sociedad limitada Sociedad anónima	Al igual que en la S.A. la responsabilidad de los socios queda limitada a sus aportaciones a la sociedad (participaciones).	La transmisión de estas participaciones está limitada con objeto de mantener el control de la sociedad.(con un carácter más familiar).

¿Por qué crees que la S.A. es la forma preferida por las grandes empresas?

Porque da a este tipo de sociedades una gran ventaja en sus posibilidades de financiación.

13 explica que son costes y beneficios sociales y señala algunos ejemplos de actuaciones empresariales que impliquen beneficios y costes para la sociedad.

Costes sociales: efectos eternos perjudiciales para la sociedad producidos por una empresa que ha ido creciendo. Ejemplos: la contaminación ambiental, abusos laborales, productos fraudulentos...

Beneficios sociales: efectos externos beneficiosos para la sociedad producidos por una empresa que ha ido creciendo. Ejemplos: investigaciones para prevenir enfermedades contagiosas, la colaboración con causas solidarias o culturales...

14¿Qué ventajas obtienen las empresas al crecer? ¿Qué son las economías de escala?

-Pueden llegar a superar a países en vías de desarrollo, con su producción.

-Controlar el mercado.

-Conseguir un mayor poder competitivo.

- Reducir costes y obtener economías de escala.

Economías de escala: se obtienen al disminuir los costes medios a medida que crece la empresa y aumenta la cantidad de producción.

15Para lo países receptores, sobre todo en aquellos países que están en vías de desarrollo, la implantación de empresas multinacionales presenta aspectos positivos y negativos.

 A ¿Cuáles son las principales ventajas e inconvenientes para el país receptor?

 Ventajas: -favorece el desarrollo de las economías emergentes.

                 -beneficiándose de las tecnologías más avanzadas.

Inconvenientes: -se produce una dependencia tecnológica de la exterior.

-                                -no se favorece a la investigación ni al desarrollo.

-                                -baja calidad en las condiciones sociales, fiscales o medioambientales por parte de las empresas.

-                                -sobreexplotan los recursos naturales y la mano de obra.

B ¿Por qué piensas que existen tantas protestas de grupos sociales y ONG sobre el fenómeno actual de globalización e internacionalización de las empresas?

Porque cuanto más tienen más ambicionan tratando de tapar su egoísmo y falta de cumplimiento hacia los diferentes grupos sociales.

C ¿Cuáles son las alternativas que proponen estos colectivos?

-Respeto al medio ambiente.

-Compromiso con la sociedad.

-Clima de confianza con los trabajadores.

-Credibilidad ante clientes y consumidores.

Problemas

16Ana ha decidido poner un negocio de comida rápida (bocadillos). Conociendo las características de las instalaciones y del local, ha hecho un estudio que muestra la relación entre el número de trabajadores que contrate y la venta de bocadillos:

A Añade a la tabla una columna con el producto marginal de cada trabajador adicional que contrata:

Número de trabajadores Producción: bocadillos vendidos Producto marginal 0 0 1 25 25 2 75 50 3 125 50 4 150 25 5 160 10 6 166 6

¿Qué principio económico se observa en estos datos y cuáles son las causas que lo motivan? Según el cuál el PM comienza a disminuir a partir de un determinado punto a medida que se utiliza mayor cantidad de él, manteniéndose constates los demás factores.

Y ese punto es el cuatro, ya que, comienza a descender su PM de 50, punto tres a 25 del punto cuatro.

17Un grupo de estudiantes universitarios está pensando financiar su viaje de estudios vendiendo objetos artesanos en un mercadillo en navidades. Como estudian Economía, quieren prever los beneficios que obtendrán a partir de los siguientes datos:

Los objetos se compran a un fabricante a 10 € y se venderán a 15€.

El alquiler de un puesto en el mercadillo vale 350€, y contratar a un dependiente durante las navidades a 600€.

Además tendrán que pagar 50€ por el suministro de electricidad del puesto. Con estos datos:

 A En el supuesto de que lleguen a vender 500 objetos, ¿cuánto obtendrían de beneficios?

B= I-CT=    B=X                        I= precio unitario x unidades vendidas =15x500=7500€

B=7500-6000                              CT= CF+CV= ((10x500)+350+600))+50)=6000€

B=1500€ SERÁN LOS BENEFICIOS.

18 Una empresa para producir 1000unid. de un bien, tiene que pagar 90000€ en salarios y 120000€ por materias primas y otros gastos.

 ¿A cuánto debe vender cada unidad si quiere obtener unos beneficios de 30000€?

B= I-CT                                                        P

30000=I- CT                             I= precio unitario x unidades vendidas= I= Px1000

30000= (Px1000)-(210000)      CT= CF+CV= 90000+120000=210000

30000= 1000P-210000

(30000+210000)/ 1000=P

       240€ =PRECIO AL QUE DE VENDER LA UNID.

19Estudio de casos: LAS COMPAÑÍAS DE BAJO COSTE.

Las líneas aéreas de bajo coste se están volviendo cada vez más competitivas y es debido a la reducción de costes. A. De los distintos costes que reducen, enumera cuales son fijos (CF) y cuales variables (CV).

-Trabajan con plantillas reducidas, carecen de oficinas en el centro de las ciudades. CF

-No pagan comisiones (CV) a las agencias de viajes y el 90% de los billetes (CV) se venden por Internet o por teléfono.

-No emiten billetes para ahorrar papel y administración. Los pasajeros reciben solo un localizador (CF).

-realizan un intensivo (CF) de los aviones, reduciendo estancias (CV) en tierra: viajan (CF) a aeropuertos secundarios para ahorrar tasas.

-Diminuyen el máximo de los servicios (CV)   en el vuelo; no dan comida (CV)    ni periódicos (CV) gratis.

B ¿Cuáles son las ventajas de estas compañías desde el punto de vista de la eficiencia técnica y economía?

Ventajas:

-desde la eficiencia técnica: Se obtienen mayores beneficios productivos con mucho menos capital invertido, a diferencia de las aerolíneas tradicionales que tenían oficinas en los centros de las ciudades, gastan el papel en los billetes, te ofrecen servicios: como el de la comida o periódico que no son indispensables para lo fundamental que es viajar en avión.

-desde la eficiencia económica: Se obtienen mayores beneficios productivos con la menor cantidad de dinero invertido en el negocio, ahorrándolo, a cambio de una serie de servicios secundarios, no disponibles ni indispensables.

C Observa la imagen: ¿cuales son sus inconvenientes?

 Que tienen muy poca fiabilidad las garantías que ofrecen a los usuarios, a la hora de viajar con su compañía y a demás de unos servicios muy elementales.

20Una empresa que se dedica a la edición y venta de libros, vende un total de 12000 libros al año a un precio de 15€, Sus costes variables suponen 58000€, y sus costes fijos, 72000€. Con esta información:

A calcula sus beneficios anuales, su coste medio y sus beneficios por libro vendido.

B= I-CT=                            I= precio unitario x unidades vendidas=15x12000=180000€

B=180000-130000             CT= CF+CV= 72000+58000= 130000 € =CT         año

B=50000€ BENEFICIOS ANUALES

CM=CT/Q o número de unid. vendidas

CM= 130000/12000=10,83€

B. unitario=B/Q= 50000/12000= 4,17 € ES BENEFIFIO POR UNIDAD

21SGAE OFRECE LOS SIGUIENTES DATOS sobre la PIRATERÍA:

Para la producción ilegal de CD piratas existen pequeñas redes clandestinas que emplean 8 operarios pagados con 480€ mensuales cada uno, que trabajan entre 12 y 14 horas diarias.

Cada una de estas redes cuenta con tres pisos para el copiado, ensamblado de CD, fotocopia y carcasa, y almacenamiento y distribución de grabaciones.

Cada torre de grabación dispone de tres tostadoras que generan copias cada 3 ó 5 min. En total, una red puede producir 150000 discos al mes.

El coste de sacar a la calle un CD pirata es de 1€, y la ganancia de la red de 0,62 por cada CD.

Estas redes se encargan solo de la producción, dejando la venta a los manteros.

A Si una de esta redes produce 150000 discos al mes, ¿qué beneficios tiene?

B= I-CT=                  B= ganancia unitaria x unidades vendidas= 0,62x1500000=93000

S: 93000 Beneficios tiene

                                  En un mes                        CT.UNITARIOS =CT/Q                                                                                               

                                                              CT/150000=1=CT=1x150000=150000=CT

b ¿Cuánto vale un CD en un top manta? ¿Y cuánto gana el mantero si compra cada copia a 1,62€?

Unos 5€. El mantero gana alrededor de 3,38€.

C ¿Quiénes son los beneficiarios y los perjudicados por éstas prácticas?

Los beneficiados son los manteros que obtienen más del doble de beneficios frente a las redes.

D para reducir el precio del reparto ¿como cambiarías al reparto?  

Quitarle porcentaje a la comercialización y dejar en vez de un 50% en un 30%. A demás les quitaría un 5% a las discográficas y lo demás se quedaría igual.

E Propón otras medidas para solucionar el problema:

Creo que se debería reducir el coste de todos los factores (la discográfica, la distribución y tienda, los impuestos...) que han intervenido en la producción del CD a la mitad. Salvo para el músico o el compositor que se le tendría que quitar un 25%.

22estudio de casos: la responsabilidad social de las empresas:

A ¿Cuáles son los hechos? identifica los diversos intereses económicos que están en juego.

Que una empresa térmica está situada cerca de un lugar natural y turístico, afectando a la naturaleza defendida por los ecologistas y al sector turismos representado por comercios y hostelería que manifiestan su descontento por las causas tan perjudiciales que la actividad de la empresa térmica está causándoles.

Intereses:

-Por parte de la empresa de estar cerca de las materias primas que necesita y ahorrarse gastos de transporte entre otros.

-Por parte de los ecologista de defender el buen estado de la naturaleza para que esta perdure en buenas condiciones.

-Por parte del los hosteleros, comerciantes, etc. Es el de aprovechar los atractivos de la naturaleza para que sus negocios tengan un mayor desarrollo económico.

B ¿Qué opciones existen? ¿Cuál es el coste de oportunidad (CO) de cada una de las opciones?

_ En que la empresa se marche. El coste de oportunidad sería el que la empresa se quedase y prevaleciera en este lugar frente a las otras.

_Otra opción sería que desistieran los comerciales, hostelerías y ecologistas; se marchasen a otro lugar natural su coste de oportunidad sería el que prevalecer allí.

C Elige la mejor opción argumentando las razones de tu decisión:

Elegiría que se marchase la empresa térmica para que se preservase la mejor la naturaleza; pese a que el hecho de quedase significase un posible desarrollo de la economía de la población, pero también es verdad que hay sitio para todo, y venir a contaminar un sitio que ofrece salidas económicas a través del turismo apogeado por sus bellos parajes pues no me parece bien.

TEMA 3: AGENTES Y SISTEMAS ECONOMICOS

1¿Que agentes económico actúan?

Instituto: sector publico

Concesionario: empresa

Ayuntamiento: sector publico

Un estudiante: familia

Correos: empresa

Súper mercado: empresas

INEM: sector publico

Familia del ministro: familia.

Consejeria de educación: sector público.

2. la racionalidad económica de las familias supuesto de comportamiento de las familias y las empresas, que considera que utilizan sus recursos para obtener mas beneficios posibles. Siempre por que buscan lo mejor económicamente.

3 función básica producir los bienes y servicios que demanda la sociedad, necesitan contratar trabajadores, adquirir bienes de producción y servicios aptos para el consumo.

4.  Ejemplos de la intervención del estado cuando el mercado no es eficiente:

-Una empresa se va a la bancarrota y deja en la calle a una serie de trabajadores con familia. El estado intervendría como proveedor de una ayuda económica para los trabajadores.

 -Un colegio privado se va a la ruina entonces los estudiantes del dicho centro tendría la posibilidad de obtener plazas en colegios públicos.

5. El estado establece impuestos para tener presupuesto para los gastos que se realizan en una sociedad a favor de los mas necesitados que hay en ella. su función s la regulación del sistema.

6.

7. sus razones de que el parque y las bibliotecas seas servicios públicos es que estos están provistos por el estado. Pero la alimentación y la ropa normalmente es un gasto propio del agente familia.

8. las familias reciben ingresos como la paga de cada mes que proviene del pago de la empresa. También reciben bienes como los estudiantes a quienes les dan las agendas escolares y servicios como la biblioteca del instituto para poder obtener información.

9. Mercado de producto en el los se realizan intercambios de bienes y servicios que satisfacen una necesidad a cambio de un precio. lo realizan las empresas y las familias. Mercado de factores en el se intercambian los recursos utilizados en el proceso productivo trabajo, tierra y capital. Ha cambio de un precio, alquileres, intereses y beneficios. lo realizan las empresas y las familias.

10. flujo circular de la renta formado por la corriente de bienes y servicios y factores entres las familias y las empresas y por sus correspondientes pagos de dinero. conjuto de factores que se van intercambiando entre las empresas y familias a cambio de una cantidad determinado del salario.

11. sistemas económicos.

	Economía del mercado	Planificación central	Economía mixta
Propietarios de los medios de producción	Empresas.	El estado, agencia de planificación central.	Privados y el estado.
Decisiones económicas tomadas por	Consumidores y empresas a través del  mercado.	El estado, agencia de planificación central.	Privados y el estado.
Modo de fijación de precios	Maximizar sus beneficios abaratando los recursos.	Son fijados por el estado sin incentivos.	Conseguir un nivel de producción deseable con métodos eficientes, también en la renta.
Funciones del estado	Garantiza el libre funcionamiento del mercado.	Planifica y controla la economía.	Son combinadas con las virtudes del mercado para corregir fallos.
Países.	En la mayor parte del mundo	China, Cuba , Corea del norte	Estados unidos, Suecia

12. no existe flujo circular al trabajar en una ONG por que no recibes un salario a cambio de tus servicios.

13.

	Economía del mercado	Planificación central	Economía mixta
Producir – o +	empresas	El estado, agencia de planificación central.	Privados y el estado.
Conceder becas	estado	Estado	Estado
Ir  de vacaciones	familia	estado	Estado
Comprar un nuevo coche	fmailia	estado	Estado, empresa y la familia
Trabajar +o- horas	familia	estado	Estado, empresa y la familia
Dar subvenciones a las empresas.	estado	estado	estado

14.por un lado el estado suple las necesidades de regulación basicas de la economia siendo coparticipé el  mercado, aportando necesidades secundarias para una sociedad cada vez mas consumista y mas desarrollada.

Al apoyarse mutuamente consolidan un economía mas fuerte.

15. no esforzándome al trabajar y sin pagar mis cuotas no puedo obtener lo elemental para vivir, un coche, una casa……etc.

16.  a) economía de mercado.

b) la  mitad de los peces capturados destinarlos a los necesitados y el resto para poder comercializar.

17. mano invisible no hace falta una comunicación directa entre consumidores y empresas, los precios y las ventas actúan como señales que dirigen el mercado.

18. con sus ideas dio lugar a la economía mixta entre el sistema de economía de mercado y el sistema de economía planificado. No por que hay países que tienen un sistema económico casi independizado del estado

19. el objetivo de las empresas privadas es obtener los maximos beneficios y el de las publicas es el de lograr el bienestar colectivo.en la fabbrica de jabones es de obtener los maximos beneficios y el de Instituto nacional de estadistica es el de progresar en los estudios en ese campo para beneficiar a la futura población de los estudiantes.

20.si, de los salarios que obtienen de los políticos que hacen fraudes en nuestra sociedad.

21.el consumismo  por que las empresas han realizado mucha publicidad enfocada al aumentar la importancia de los productos secundarios y no dar mucha importancia a los productos basicos.

22.

Mes de octubre	Total de ingresos:50€
Gastos en tranporte	10€
Salidas y ocio	10€
Libros y musica	5€
Compras	15€
Total de gastos	40€

No.

Consigo ahorrar 10€

23. electrodomésticos: agente familia, mercado: economía del mercado, domestico

La recogida de basura agente  servicio publico mercado: economía mixta.

Se venden todos los productos en la rebajas: agente familia, economía de mercado

Contratación de nuevos trabajadores en un banco: empresa, economía de mercado

La empresa paga impuestos hacienda: agente empresa, economía mixta

Juan recibe un préstamo del banco: agente familia, economía de mercado.

24:relaciones entre el sector publico y las familias: las familias pagan impuestos al sector publico y este le  concede transferencias de bienes y servicios.

Sector publico otorga subvencionan con bienes y servicios a las empresas y estas les pagan los impuestos.

25.

escuelas	Principales aportaciones	Vigencia en la actualidad
Liberalismo	La mano invisible y el mercado solucionan los problemas de la economía	Ejemplo: el PP
marxismo	Defendió el mercado y el capitalismo y la creación de una sociedad socialista.	Ejemplos: el PSOE
keynesianismo	Utilizar las señales del mercado y las directrices del estado para resolver los problemas económicos.	Ejemplos: todos los partidos.

26.Presupuesto bancario:

¿Cual es el saldo después de estas operaciones?

692,6

Las deudas que no has llegado a pagar.